البوابة
أحدث الصور
شهد11 الإثنين يناير 23, 2012 10:22 amطريقه حلوه كتير وشوربتها احلى
اول حاجه هو ده البكلويز عشان لو ليه اسم تانى عند باقى الدول العربيه
اولا بنجيب البكلويزولا زم يكون طازح وشيفينوا قدامكوا وهو بينطر مايه عشان لما ترحوا البيت تغسلوه كويس وتسبوه فى ماء نظيف لمده نصف ساعه يخرج الرمل الى فيه ويتغسل كويس
اما لو جبته وما كنش حى يرزق
ممكن تغسلوه كويس ولو عيزن انه يتفتح عشان ينزل الرمل ممكن يتحط فى حله من غير اى حاجه ويتقلب بسرعه لمده نصف دقيقه هتلقوه فتح على طول وبعد كده يتغسل بالماء
طريقه عمله
اولا بنجيب بصله متوسطه وفصين ثوم
ثانيا البهارات بتعته (ملح وفلفل وكمون وحبه شطه على حسب الرغبه )
ثالثا حطه الحله او الطنجره على النار وحبه زيت صغيرين نقطع البصله فيها وبعد كده الثوم بردوا مقطع او مبشور طبعا من غير ما يتحمروا كلوا نى فى نى وبعد كده نحط البكلويز عليهم ونقلبهم كويس مع بعض ونحط مايه عليه لحد ما نغطيه وبعدين نحطله بهاراته ونسيبه على النار لمده خمس دقايق ده لو بكلويز بلدى الى هو الصغير
وكل ما يكبر حجمه نسيبه شويه على النار فتره اكبر
طريقه اكله
بعد كده بنغرفه فى طبقبس نصفيه من مايته بس اوعوا ترموها دى شربوته بتتشرب بليمون اومن غير ليمون على حسب رغبتكم وطبعا معاه سلطه الطحينه والعيش البلدى
اول حاجه هو ده البكلويز عشان لو ليه اسم تانى عند باقى الدول العربيه
اولا بنجيب البكلويزولا زم يكون طازح وشيفينوا قدامكوا وهو بينطر مايه عشان لما ترحوا البيت تغسلوه كويس وتسبوه فى ماء نظيف لمده نصف ساعه يخرج الرمل الى فيه ويتغسل كويس
اما لو جبته وما كنش حى يرزق
ممكن تغسلوه كويس ولو عيزن انه يتفتح عشان ينزل الرمل ممكن يتحط فى حله من غير اى حاجه ويتقلب بسرعه لمده نصف دقيقه هتلقوه فتح على طول وبعد كده يتغسل بالماء طريقه عمله
اولا بنجيب بصله متوسطه وفصين ثوم
ثانيا البهارات بتعته (ملح وفلفل وكمون وحبه شطه على حسب الرغبه )
ثالثا حطه الحله او الطنجره على النار وحبه زيت صغيرين نقطع البصله فيها وبعد كده الثوم بردوا مقطع او مبشور طبعا من غير ما يتحمروا كلوا نى فى نى وبعد كده نحط البكلويز عليهم ونقلبهم كويس مع بعض ونحط مايه عليه لحد ما نغطيه وبعدين نحطله بهاراته ونسيبه على النار لمده خمس دقايق ده لو بكلويز بلدى الى هو الصغير
وكل ما يكبر حجمه نسيبه شويه على النار فتره اكبر
طريقه اكله
بعد كده بنغرفه فى طبقبس نصفيه من مايته بس اوعوا ترموها دى شربوته بتتشرب بليمون اومن غير ليمون على حسب رغبتكم وطبعا معاه سلطه الطحينه والعيش البلدى
نبات ده الا حيوان رمضان ولا شعبان اديدز 
