وهى دى صوره الشيكال
ودى صوره الجمبرى
ودى صوره الكابوريه والتفريق بين الذكر والانثى فيها عشان الى بيحب البطروخ
طبعا دول كلهم طريقتهم واحده وهى
بيتغسلو كويس من الرمل بالماء وبعد كده بنحطهم فى حله ونقطع عليهم بصل ونضيف ملح وكمون وشطه حسب الرغبه ونقلبهم فى بعض كويس ونحطهم على النار حتى تمام النضح
الفرق فى الكابوريا انها لازم تنشف كويس على النار من اى مايه فيها وممكن كمان نشلها ونحطها فى الفرن شويه لحد ما تبقى زى المشويه بس اوعوا تحرقوها
وبتتقدم بردوا مع سلطه الطحينه والعيش
ودى صوره الجمبرى
ودى صوره الكابوريه والتفريق بين الذكر والانثى فيها عشان الى بيحب البطروخ
طبعا دول كلهم طريقتهم واحده وهى
بيتغسلو كويس من الرمل بالماء وبعد كده بنحطهم فى حله ونقطع عليهم بصل ونضيف ملح وكمون وشطه حسب الرغبه ونقلبهم فى بعض كويس ونحطهم على النار حتى تمام النضح
الفرق فى الكابوريا انها لازم تنشف كويس على النار من اى مايه فيها وممكن كمان نشلها ونحطها فى الفرن شويه لحد ما تبقى زى المشويه بس اوعوا تحرقوها
وبتتقدم بردوا مع سلطه الطحينه والعيش