منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

اهلا وسهلا في منتديات اسامة

حياك الله بيننا ونتمنى ان يسعدك منتدانا..

اضفت نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعك المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاك واعجابك ..

بانتظار ابداعاتك على صفحاته ..

فاهلا بك مرة اخرى

منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي


Get


    برياني اللحم خطوات بالصور ...

    غايتي حفظ كتاب الله
    غايتي حفظ كتاب الله

    العمر : 24
    تاريخ الميلاد : 27/10/1995
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : عازبه
    الموقع : العين دار الزين
    الهواية : الأنترنت
    الابراج : العقرب
    المزاج : مهمومه
    عدد المساهمات : 2678
    نقاط : 4167
    السٌّمعَة : 141
    تاريخ التسجيل : 29/05/2011
    العمل/الترفيه : طالبة اول ثانوي

    الاوسمة
     :

    برياني اللحم خطوات بالصور ... Empty برياني اللحم خطوات بالصور ...

    مُساهمة  غايتي حفظ كتاب الله في الأربعاء أغسطس 17, 2011 1:01 pm


    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    خطوات باصور برياني للحم


    المقادير :


    2 كيلو لحم .
    6 أكواب رز .
    4 طماطم .
    3 بصلات .
    3 بطاطس .
    معجون طماطم - زبادي .
    زعفران
    بهارات



    الطريقة :



    1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .
    برياني اللحم خطوات بالصور ... L3



    2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

    الملح , الفلفل , والليمون .

    ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

    في الاعلى ) .

    برياني اللحم خطوات بالصور ... L2


    3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

    الى قطع صغيرة

    برياني اللحم خطوات بالصور ... L4


    4- يغسل الرز ويترك جانبا .

    برياني اللحم خطوات بالصور ... L5


    5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .

    برياني اللحم خطوات بالصور ... L6


    6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .
    برياني اللحم خطوات بالصور ... L7

    7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .
    برياني اللحم خطوات بالصور ... L9


    8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

    3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

    ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

    وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
    برياني اللحم خطوات بالصور ... L10

    9- يضاف الزبادي ويخلط

    برياني اللحم خطوات بالصور ... L11


    10- ثم يضاف البطاطس


    برياني اللحم خطوات بالصور ... L13

    11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
    12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .
    برياني اللحم خطوات بالصور ... L14


    13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

    - يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

    مغطيا لمدة 10 دقائق .

    برياني اللحم خطوات بالصور ... L15



    15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
    نصف نضج
    برياني اللحم خطوات بالصور ... L18


    16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

    17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

    18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

    وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

    بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

    ثم اضيفي الزعفران المنقوع

    على سطح الرز .

    برياني اللحم خطوات بالصور ... L21

    19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

    ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .


    20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

    مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق
    برياني اللحم خطوات بالصور ... L22








    برياني اللحم خطوات بالصور ... Safe_image.php?d=AQCUlyjmvxMM-35-&url=http%3A%2F%2Fvthumb.ak.fbcdn.net%2Fhvthumb-ak-prn1%2Fs403x403%2F159026_4063067369833_4063044609264_38489_2456_b
    اسما
    اسما

    العمر : 43
    تاريخ الميلاد : 21/10/1977
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية :
    الموقع :
    الهواية :
    الابراج : الميزان
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2451
    نقاط : 3330
    السٌّمعَة : 165
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    الاوسمة
     :

    برياني اللحم خطوات بالصور ... Empty رد: برياني اللحم خطوات بالصور ...

    مُساهمة  اسما في الخميس أغسطس 18, 2011 5:36 am

    برياني اللحم خطوات بالصور ... 321731026610486221



    برياني اللحم خطوات بالصور ... 157542_1292673215
    avatar
    دنيا

    الحالة الاجتماعية : انسة
    الموقع : عــاشــقـــة مـــصـــر
    الهواية : الرسم
    المزاج : أضحك رغم الحزن يقتلنى ، أضاحك الناس و الاحزان تقتلنى
    عدد المساهمات : 47
    نقاط : 73
    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 03/08/2011
    العمل/الترفيه : باحثة كيميائية

    برياني اللحم خطوات بالصور ... Empty رد: برياني اللحم خطوات بالصور ...

    مُساهمة  دنيا في الخميس أغسطس 18, 2011 12:59 pm

    تـســلم أيدكـ مريـوم
    بـجـد أكــلة جامدة جدييي
    ربى عطيكى العافية


    عدل سابقا من قبل دنيا في الخميس أغسطس 18, 2011 7:54 pm عدل 1 مرات
    غايتي حفظ كتاب الله
    غايتي حفظ كتاب الله

    العمر : 24
    تاريخ الميلاد : 27/10/1995
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : عازبه
    الموقع : العين دار الزين
    الهواية : الأنترنت
    الابراج : العقرب
    المزاج : مهمومه
    عدد المساهمات : 2678
    نقاط : 4167
    السٌّمعَة : 141
    تاريخ التسجيل : 29/05/2011
    العمل/الترفيه : طالبة اول ثانوي

    الاوسمة
     :

    برياني اللحم خطوات بالصور ... Empty رد: برياني اللحم خطوات بالصور ...

    مُساهمة  غايتي حفظ كتاب الله في الخميس أغسطس 18, 2011 4:08 pm

    برياني اللحم خطوات بالصور ... 1257995476


    برياني اللحم خطوات بالصور ... 14633175361705610735






    برياني اللحم خطوات بالصور ... Safe_image.php?d=AQCUlyjmvxMM-35-&url=http%3A%2F%2Fvthumb.ak.fbcdn.net%2Fhvthumb-ak-prn1%2Fs403x403%2F159026_4063067369833_4063044609264_38489_2456_b

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 25, 2020 2:55 am