منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

اهلا وسهلا في منتديات اسامة

حياك الله بيننا ونتمنى ان يسعدك منتدانا..

اضفت نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعك المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاك واعجابك ..

بانتظار ابداعاتك على صفحاته ..

فاهلا بك مرة اخرى

منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي


Get


    معكرونة بالفطر

    جزائرية وافتخر
    جزائرية وافتخر

    العمر : 22
    تاريخ الميلاد : 18/05/1998
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : لا زلت في العمر طالبة صغيرة
    الموقع : ............في ارض الله الواسعة ..................
    الهواية : المطالعة ....
    الابراج : الثور
    المزاج : جيد نحمد الله على كل حال
    عدد المساهمات : 447
    نقاط : 638
    السٌّمعَة : 21
    تاريخ التسجيل : 27/12/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    الاوسمة
     :  

    معكرونة بالفطر Empty معكرونة بالفطر

    مُساهمة  جزائرية وافتخر في الإثنين يناير 13, 2014 1:17 am

    معكرونة بالفطر 9604904a1bd4f160356d2806afffd06d
     








     

    الكمية:8-10 أشخاص







    المقادير








    • 2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً
    • كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع
    • 75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت
    • علبة ونصف العلبة من معكرونة الريش
    • Penne 200غ من لحم البقر المدخن
    • 6 أكواب من القشدة الطازجة
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • أوراق حبق للزينة
    • 40غ من جبنة البارميسان لرشها فوق المعكرونة

    طريقة التحضير

    • يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شاحب اللون وجافاً مثل لون الكاراميل.
    • يفرم لحم البقر المدخن إلى قطع صغيرة، ويضاف مع الفطر إلى البصل.
    • تسلق المعكرونة مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح حتى تصبح شبه ناضجة.
    • تصفى المعكرونة من الماء وتوضع جانباً
    • تخلط القشدة مع مزيج الفطر، ثم تسخن فوق النار حتى تبدأ بالغليان.
    • تخلط المعكرونة مع مزيج القشدة والفطر ثم توضع في طبق التقديم وتزين بأوراق الحبق. يرش فوقها القليل من جبنة البارميسان وتقدم ساخنة بمثابة وجبة رئيسية




    معكرونة بالفطر 10325248_260122017494245_2462733243155709893_n
    اسما
    اسما

    العمر : 43
    تاريخ الميلاد : 21/10/1977
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية :
    الموقع :
    الهواية :
    الابراج : الميزان
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2451
    نقاط : 3330
    السٌّمعَة : 165
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    الاوسمة
     :

    معكرونة بالفطر Empty رد: معكرونة بالفطر

    مُساهمة  اسما في الخميس مايو 01, 2014 10:31 am

    معكرونة بالفطر 12881186411389



    معكرونة بالفطر 202492138
    جزائرية وافتخر
    جزائرية وافتخر

    العمر : 22
    تاريخ الميلاد : 18/05/1998
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : لا زلت في العمر طالبة صغيرة
    الموقع : ............في ارض الله الواسعة ..................
    الهواية : المطالعة ....
    الابراج : الثور
    المزاج : جيد نحمد الله على كل حال
    عدد المساهمات : 447
    نقاط : 638
    السٌّمعَة : 21
    تاريخ التسجيل : 27/12/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    الاوسمة
     :  

    معكرونة بالفطر Empty رد: معكرونة بالفطر

    مُساهمة  جزائرية وافتخر في الجمعة مايو 02, 2014 2:04 pm

    الله يسلمك شكرا لمرورك العطر  



    معكرونة بالفطر 10325248_260122017494245_2462733243155709893_n

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أكتوبر 26, 2020 7:45 am