منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

اهلا وسهلا في منتديات اسامة

حياك الله بيننا ونتمنى ان يسعدك منتدانا..

اضفت نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعك المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاك واعجابك ..

بانتظار ابداعاتك على صفحاته ..

فاهلا بك مرة اخرى

منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي


Get


    معكرونة بالفطر

    اسما
    اسما

    العمر : 43
    تاريخ الميلاد : 21/10/1977
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية :
    الموقع :
    الهواية :
    الابراج : الميزان
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2451
    نقاط : 3330
    السٌّمعَة : 165
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    الاوسمة
     :

    معكرونة بالفطر Empty معكرونة بالفطر

    مُساهمة  اسما في الثلاثاء ديسمبر 13, 2011 6:02 am

    معكرونة بالفطر 1270387777

    معكرونة بالفطر


    معكرونة بالفطر 9998310777

    الكمية:8-10 أشخاص

    المقادير

    • 2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً
    • كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع
    • 75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت
    • علبة ونصف العلبة من معكرونة الريش
    • Penne 200غ من لحم البقر المدخن
    • 6 أكواب من القشدة الطازجة
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • أوراق البقدونس للزينة
    • 40غ من جبنة البارميسان لرشها فوق المعكرونة

    طريقة التحضير

    • يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شاحب اللون وجافاً مثل لون الكاراميل.
    • يفرم لحم البقر المدخن إلى قطع صغيرة، ويضاف مع الفطر إلى البصل.
    • تسلق المعكرونة مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح حتى تصبح شبه ناضجة.
    • تصفى المعكرونة من الماء وتوضع جانباً
    • تخلط القشدة مع مزيج الفطر، ثم تسخن فوق النار حتى تبدأ بالغليان.
    • تخلط
      المعكرونة مع مزيج القشدة والفطر ثم توضع في طبق التقديم وتزين بأوراق
      البقدونس يرش فوقها القليل من جبنة البارميسان وتقدم ساخنة بمثابة وجبة
      رئيسية.



    معكرونة بالفطر Sigpic55339_33



    معكرونة بالفطر 202492138
    admin
    admin

    الجنس : ذكر
    الموقع :
    الهواية : لاعب تنس ارضي وعمري ما لعبت((تفاخر بالكدب))
    المزاج : مزاجي رائع
    عدد المساهمات : 2610
    نقاط : 3856
    السٌّمعَة : 327
    تاريخ التسجيل : 22/11/2010
    العمل/الترفيه : موظف

    الاوسمة
     :

    معكرونة بالفطر Empty رد: معكرونة بالفطر

    مُساهمة  admin في الثلاثاء ديسمبر 13, 2011 7:22 am

    معكرونة بالفطر Galele-5b3e36064c



    معكرونة بالفطر 306554822

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 25, 2020 2:04 am