منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

اهلا وسهلا في منتديات اسامة

حياك الله بيننا ونتمنى ان يسعدك منتدانا..

اضفت نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعك المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاك واعجابك ..

بانتظار ابداعاتك على صفحاته ..

فاهلا بك مرة اخرى

منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي


Get


    كعكة البراوني

    اسما
    اسما

    العمر : 43
    تاريخ الميلاد : 21/10/1977
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية :
    الموقع :
    الهواية :
    الابراج : الميزان
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2451
    نقاط : 3330
    السٌّمعَة : 165
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    الاوسمة
     :

    كعكة البراوني Empty كعكة البراوني

    مُساهمة  اسما في الخميس أكتوبر 13, 2011 5:35 am

    كعكة البراوني 109322257

    كعكة البراوني





    كعكة البراوني 9998305743


    الكمية:
    ٦ إلى ٨ أشخاص




    المقادير


    • ثلثا الكوب من الزبدة
    • 150غ من الشوكولا نصف الحلوة المقطعة إلى قطع
    • كوب وثلاث أرباع الكوب من السكر
    • فانيلا
    • 3 بيضات في حرارة الغرفة
    • كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
    • كوب من الجوز المفروم

    الطبقة العلوية (صلصة الغاناش)

    • نصف كوب من الكريما الطازجة
    • 100غ من الشوكولا نصف الحلوة المقطعة إلى قطع صغيرة
    • ملعقة طعام من الزبدة


    طريقة التحضير


    • يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت
    • يدهن قالب جاتوه دائري قطره 18 الى 20سم بالزيت أو الزبدة
    • تسخن الزبدة مع الشوكولا على نار خفيفة، مع التحريك المستمر، حتى تذوب ثم يترك الخليط ليبرد قليلاً.
    • يخفق السكر مع الفانيلا والبيض ثم يضاف إليه خليط الشوكولا ويتابع الخلط بسرعة منخفضة.
    • يضاف الدقيق ويتابع الخفق قليلاً، وليس بإفراط، ثم يضاف الجوز.
    • يسكب
      هذا الخفيق في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة
      تقريباً أو حتى يبدأ قالب البراوني بالانكماش قليلاً عن حواف القالب.

    • يترك الجاتوه ليبرد، ثم يدهن سطحه وحوافه بصلصة الغاناش.
    • تسخن الكريما في قدر وتضاف إليها الشوكولا وتترك القدر لمدة 5 دقائق حتى تذوب الشوكولا بفعل حرارة الكريما.
    • يحرك الخليط ثم تضاف إليه الزبدة ويحرك مجدداً.
    • تترك هذه الصلصة لتبرد تماماً وتتكثف ثم تسكب فوق البراوني وتزين بأشكال دائرية بواسطة متن الملعقة






    كعكة البراوني 202492138
    غايتي حفظ كتاب الله
    غايتي حفظ كتاب الله

    العمر : 24
    تاريخ الميلاد : 27/10/1995
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : عازبه
    الموقع : العين دار الزين
    الهواية : الأنترنت
    الابراج : العقرب
    المزاج : مهمومه
    عدد المساهمات : 2678
    نقاط : 4167
    السٌّمعَة : 141
    تاريخ التسجيل : 29/05/2011
    العمل/الترفيه : طالبة اول ثانوي

    الاوسمة
     :

    كعكة البراوني Empty رد: كعكة البراوني

    مُساهمة  غايتي حفظ كتاب الله في الخميس أكتوبر 13, 2011 11:46 am


    والله تشهي الجيجه ..والله لايحرمنا من جديدج

    كعكة البراوني 1089515888425910805






    كعكة البراوني Safe_image.php?d=AQCUlyjmvxMM-35-&url=http%3A%2F%2Fvthumb.ak.fbcdn.net%2Fhvthumb-ak-prn1%2Fs403x403%2F159026_4063067369833_4063044609264_38489_2456_b
    منال
    منال

    الحالة الاجتماعية : عازبة
    الهواية : جزائرية
    عدد المساهمات : 125
    نقاط : 198
    السٌّمعَة : 12
    تاريخ التسجيل : 03/10/2011

    كعكة البراوني Empty رد: كعكة البراوني

    مُساهمة  منال في الخميس أكتوبر 13, 2011 2:58 pm

    ضاحك ضاحك رائعة جدا سلمت يدااااااااااك ياغالية
    شكر شكر شكر
    لضاحكه الباكيه
    لضاحكه الباكيه

    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : عرووس
    الموقع : الأقصر
    الهواية : التنس الارضي
    المزاج : مـرجــيــحـــة
    عدد المساهمات : 1065
    نقاط : 1727
    السٌّمعَة : 169
    تاريخ التسجيل : 24/12/2010
    العمل/الترفيه : أخصائية اجتماعية

    الاوسمة
     :

    كعكة البراوني Empty رد: كعكة البراوني

    مُساهمة  لضاحكه الباكيه في الجمعة أكتوبر 14, 2011 6:34 am

    ww ww ww ww
    ww تســلم ايدكــ ww
    ww سمسمـــــــــة ww
    ww تقبلى مرووورى ww
    ww مرووووووووووة ww
    ww ww ww ww



    كعكة البراوني 925553091
    اسما
    اسما

    العمر : 43
    تاريخ الميلاد : 21/10/1977
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية :
    الموقع :
    الهواية :
    الابراج : الميزان
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2451
    نقاط : 3330
    السٌّمعَة : 165
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    الاوسمة
     :

    كعكة البراوني Empty رد: كعكة البراوني

    مُساهمة  اسما في السبت أكتوبر 15, 2011 8:31 am

    كعكة البراوني 2b20b19bbb4a9db6abc96040db845e00



    كعكة البراوني 202492138
    admin
    admin

    الجنس : ذكر
    الموقع :
    الهواية : لاعب تنس ارضي وعمري ما لعبت((تفاخر بالكدب))
    المزاج : مزاجي رائع
    عدد المساهمات : 2610
    نقاط : 3856
    السٌّمعَة : 327
    تاريخ التسجيل : 22/11/2010
    العمل/الترفيه : موظف

    الاوسمة
     :

    كعكة البراوني Empty رد: كعكة البراوني

    مُساهمة  admin في السبت أكتوبر 15, 2011 10:48 am

    كعكة البراوني Galele-5b3e36064c



    كعكة البراوني 306554822
    اسما
    اسما

    العمر : 43
    تاريخ الميلاد : 21/10/1977
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية :
    الموقع :
    الهواية :
    الابراج : الميزان
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2451
    نقاط : 3330
    السٌّمعَة : 165
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    الاوسمة
     :

    كعكة البراوني Empty رد: كعكة البراوني

    مُساهمة  اسما في الأحد أكتوبر 16, 2011 9:58 am

    كعكة البراوني 090112143050Klfy



    كعكة البراوني 202492138

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 25, 2020 2:34 am