منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

اهلا وسهلا في منتديات اسامة

حياك الله بيننا ونتمنى ان يسعدك منتدانا..

اضفت نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعك المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاك واعجابك ..

بانتظار ابداعاتك على صفحاته ..

فاهلا بك مرة اخرى
منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي



    تارت باشكال مختلفة ومذاق رائع

    شاطر
    avatar
    جزائرية وافتخر

    العمر : 20
    تاريخ الميلاد : 18/05/1998
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : لا زلت في العمر طالبة صغيرة
    الموقع : ............في ارض الله الواسعة ..................
    الهواية : المطالعة ....
    الابراج : الثور
    المزاج : جيد نحمد الله على كل حال
    عدد المساهمات : 442
    نقاط : 627
    السٌّمعَة : 21
    تاريخ التسجيل : 27/12/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    الاوسمة
     :  

    تارت باشكال مختلفة ومذاق رائع

    مُساهمة  جزائرية وافتخر في الأحد يناير 12, 2014 1:54 pm


     


    •مقادير العجين:
    •200 غ دقيق
    •100 غ زبدة
    •30 غ سكر رطب 
    •ملح
    •صفر بيضة
    •القليل من الحليب او الماء

    نخلطوا الدقيق+الزبدة+السكر +الملح حتى يصبح الخليط متجانس نضيف صفر بيضة + القليل من الحليب او الماء حتى تتجمع العجينة و تصبح كرة
    تم نضعها في الثلاجة لكي  ترتاح نصف ساعة نبصتها  

    ثم نقطعها في شكل دوائر ونضعها  في مولات صغار الخواص بالتارت
    تم نثقبوهم بالشوكة  او السكينثم في المجمد 5 دقائق 

     

     
     



     

     
     
     


    تارت الحامض

    مقادير كريمة الحامض(الكمية ل12 تارت صغيرة)
    قشورحامضة و نصف
    60 غ سكر عادي 
    40 غ عصير الحامض
    1 بيضة
    150 غ زبدة
    نضع في وعاء قشور الحامض+سكر+عصير الحامض+البيضة 




    تم نضعها فوق نار هادئة  مع التحريك باستمرار  لما تبدا بعمل فقاعات   نزيلها من على النار

    تم نتركها تبرد تم نضيف لها  الزبدة  


     مع التحريك حتى نحصل على الكريمة 



    تم نملا بهم التورتات مباشرة  


     

     











     

     

     

     

     


    تارت الغاناشGANACHE بالموز

    مقادير GANACHE
    200 غ شكلاط اسود او بالحليب
    125 غ كريم فريش
    نقطعوا الشكلاطة الى قطع صغيرة تم نضعه في وعاء + الكريم فريش فوق نار مهيلة حتى يدوب الشكلاط و يصبح الخليط كريم (يمكن تسخين الكريم فريش تم نسكبها على الشكلاط مقطع قطع صغيرة لتسهيل ذوبانه و نحرك جيدا حتى يصبح كريم)
    يمكن اضافة 50 غ زبدة في الاخر( انا لم اضفها )


     
     
     
     

     
     
     
     تم نملا بها التورتات

     
     

     
     

    تم نزين بالموز و خطوط الشكلاط و اللوز مهرمش في الجوانب  

     
     

     
     
     
     
     
     
     
     


    تارت بالفريز

    مقادير الكريمة
     
    تقريبا نصف ليتر حليب
    نكهة الفاني
    سكر حسب الذوق
    تقريبا 3 م ك نشا




    نضع الكل في وعاء فوق نار هادئة  و مع التحريك باستمرار  

    للتزيين
    نقطعوا الفريز مربعات صغار +سكر حسب الذوق ثم في وعاء  فوق نار هادئة  حتى تصبح كالمربى


     

     



    تم نزين بها سطح التورتات

     

     

     

     



     
     
     
     
     
     
     
     

    تارت الفواكه
    المقادير و الطريقة
    لتحضير الكريم باتسيير   + الحليب حسب المقدار اللي تريدو+السكر  الكل فوق نارهادئة حتى تعقاد
     

     
     

     
     
     
     



     


    عدل سابقا من قبل جزائرية وافتخر في الجمعة مايو 02, 2014 2:15 pm عدل 1 مرات




    زائر
    زائر

    رد: تارت باشكال مختلفة ومذاق رائع

    مُساهمة  زائر في الأحد أبريل 20, 2014 3:28 am

    avatar
    heshmat elhefni

    العمر : 46
    تاريخ الميلاد : 01/02/1972
    الجنس : ذكر
    الحالة الاجتماعية : متزوج +2 ربنا يهديهم
    الهواية : القراءة والرسم
    الابراج : الدلو
    المزاج : الحمد لله زى المرجيحة
    عدد المساهمات : 277
    نقاط : 402
    السٌّمعَة : 33
    تاريخ التسجيل : 14/06/2012
    العمل/الترفيه : مدرس و أفتخر

    رد: تارت باشكال مختلفة ومذاق رائع

    مُساهمة  heshmat elhefni في الأربعاء أبريل 23, 2014 3:18 pm

     و الله تسلم إيديكى 
    وصفة أكيد جميلة 
    بس بدون زعل يا ريت تبقى تنزلى الترجمة مع الوصفة عشان فى كلمات ما فهمتها 
    مجهود مشكور 

     aa  aa  aa 



    avatar
    اسما

    العمر : 41
    تاريخ الميلاد : 21/10/1977
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية :
    الموقع :
    الهواية :
    الابراج : الميزان
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2451
    نقاط : 3330
    السٌّمعَة : 165
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    الاوسمة
     :

    رد: تارت باشكال مختلفة ومذاق رائع

    مُساهمة  اسما في الأحد أبريل 27, 2014 8:54 am




    avatar
    جزائرية وافتخر

    العمر : 20
    تاريخ الميلاد : 18/05/1998
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : لا زلت في العمر طالبة صغيرة
    الموقع : ............في ارض الله الواسعة ..................
    الهواية : المطالعة ....
    الابراج : الثور
    المزاج : جيد نحمد الله على كل حال
    عدد المساهمات : 442
    نقاط : 627
    السٌّمعَة : 21
    تاريخ التسجيل : 27/12/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    الاوسمة
     :  

    رد: تارت باشكال مختلفة ومذاق رائع

    مُساهمة  جزائرية وافتخر في الجمعة مايو 02, 2014 2:16 pm

    نانى كتب:
    الله يعافيك



    avatar
    جزائرية وافتخر

    العمر : 20
    تاريخ الميلاد : 18/05/1998
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : لا زلت في العمر طالبة صغيرة
    الموقع : ............في ارض الله الواسعة ..................
    الهواية : المطالعة ....
    الابراج : الثور
    المزاج : جيد نحمد الله على كل حال
    عدد المساهمات : 442
    نقاط : 627
    السٌّمعَة : 21
    تاريخ التسجيل : 27/12/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    الاوسمة
     :  

    رد: تارت باشكال مختلفة ومذاق رائع

    مُساهمة  جزائرية وافتخر في الجمعة مايو 02, 2014 2:17 pm

    heshmat elhefni كتب:
     و الله تسلم إيديكى 
    وصفة أكيد جميلة 
    بس بدون زعل يا ريت تبقى تنزلى الترجمة مع الوصفة عشان فى كلمات ما فهمتها 
    مجهود مشكور 

     aa  aa  aa 
    الله يسلمك
    عادي +تم تعديل الموضوع



    avatar
    جزائرية وافتخر

    العمر : 20
    تاريخ الميلاد : 18/05/1998
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : لا زلت في العمر طالبة صغيرة
    الموقع : ............في ارض الله الواسعة ..................
    الهواية : المطالعة ....
    الابراج : الثور
    المزاج : جيد نحمد الله على كل حال
    عدد المساهمات : 442
    نقاط : 627
    السٌّمعَة : 21
    تاريخ التسجيل : 27/12/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    الاوسمة
     :  

    رد: تارت باشكال مختلفة ومذاق رائع

    مُساهمة  جزائرية وافتخر في الجمعة مايو 02, 2014 2:17 pm

    اسما كتب:
    الله يسلمك




      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 19, 2018 5:32 am