منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

اهلا وسهلا في منتديات اسامة

حياك الله بيننا ونتمنى ان يسعدك منتدانا..

اضفت نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعك المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاك واعجابك ..

بانتظار ابداعاتك على صفحاته ..

فاهلا بك مرة اخرى
منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي



    طريقة عمل بيتزا سريعة

    شاطر
    avatar
    بنت السعوديه

    العمر : 21
    تاريخ الميلاد : 06/03/1997
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : صغيرة
    الموقع : السعودية
    الهواية : الانترنت
    الابراج : السمك
    المزاج : حزينة جدا ومليئة بالمشاكل والهموم
    عدد المساهمات : 196
    نقاط : 350
    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 27/11/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    طريقة عمل بيتزا سريعة

    مُساهمة  بنت السعوديه في الأحد ديسمبر 09, 2012 4:30 am

    مقادير العجينة:
    ٧ ملعقة كبيرة دقيق
    ٤ ملعقة كبيرة زيت
    ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    رشة ملح
    مقادير الحشوة:
    ١⁄٤ كيلوغرام لحم مفروم
    ١ بصل، مقطعة مكعبات صغيرة
    ٤ طماطم
    ٤ فلفل أخضر حار
    ١ فليفلة حلوة خضراء
    ٤ ملعقة كبيرة زيتون أخضر أو أسود، مقطع شرائح
    ١ علبة جبن مثلثات
    ١ كوب جبن موزاريلا، مبشور
    ١ ملعقة كبيرة زيت
    ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
    ملح
    طريقة التحضير


    ١. تشوى حبات الطماطم والفلفل الحار قليلاً في الفرن ثم يخرجوا و يوضعوا في كيس لكي يسهل تقشيرهم و يتركوا حتى يبردوا.

    ٢. في ذلك الوقت يعصج اللحم عبر وضع ملعقة الزيت في مقلاة على النار، وعندما يسخن الزيت يضاف له اللحم المفروم ويفتت بالملعقة ويقلب جيداً حتى يختفي اللون الأحمر للحم .

    ٣. يضاف الفلفل الأسود و الملح و يخلط جيدا ثم يضاف البصل المفروم و يقلب حتى يذبل البصل، عندما ينضج اللحم يرفع من على النار و يترك جانباً ليبرد.

    ٤. يقشر الفلفل و الطماطم المشويين و يتم التخلص من بذورهم ويقطعوا إلى مربعات صغيرة ثم يتبلوا بقليل من الملح، كما يقطع الفلفل الحلو و جبنة المثلثات كذلك إلى مكعبات صغيرة .

    ٥. يفقس البيض في صحن و يخفق ثم يضاف له الدقيق و الملح و الزيت و البايكنغ باودر، يقلبوا جيداً مع بعض فنحصل على خليط سائل.

    ٦. تدهن صينية فرن مقاس 26 سم بقطرات زيت و ترش بالدقيق، ثم توزع فيها العجينة السائلة أو توزع في قوالب صغيرة مدهونة، أنا اخترت ان اضعها في قوالب صغيرة.

    ٧. يُرش اللحم على العجينة السائلة، ويرش عليه القليل من الجبن المبشور و رشة زعتر حسب الرغبة

    ٨. ثم يوزع فوقهم قطع الفلفل و الزيتون و الطماطم واخيراً توزع عليهم قطع جبن المثلثات.

    ٩. توضع الصينية في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة تشتعل من أسفل لمدة 20 دقيقة و يختبر نضجها بوخزها بطرف السكين، ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأنها نضجت وان كان العكس فهذا يعني بأنها تحتاج لبعض الوقت.

    ١٠. ثم تشعل عليها نار الفرن العلوية لثواني و تخرج لتكون جاهزة للتقديم.







    إلا بذكر الله تطمئن القلوب
    avatar
    غايتي حفظ كتاب الله

    العمر : 22
    تاريخ الميلاد : 27/10/1995
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : عازبه
    الموقع : العين دار الزين
    الهواية : الأنترنت
    الابراج : العقرب
    المزاج : مهمومه
    عدد المساهمات : 2678
    نقاط : 4167
    السٌّمعَة : 141
    تاريخ التسجيل : 29/05/2011
    العمل/الترفيه : طالبة اول ثانوي

    الاوسمة
     :

    رد: طريقة عمل بيتزا سريعة

    مُساهمة  غايتي حفظ كتاب الله في الأحد ديسمبر 09, 2012 10:57 am








    avatar
    بنت السعوديه

    العمر : 21
    تاريخ الميلاد : 06/03/1997
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : صغيرة
    الموقع : السعودية
    الهواية : الانترنت
    الابراج : السمك
    المزاج : حزينة جدا ومليئة بالمشاكل والهموم
    عدد المساهمات : 196
    نقاط : 350
    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 27/11/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    رد: طريقة عمل بيتزا سريعة

    مُساهمة  بنت السعوديه في الخميس ديسمبر 13, 2012 12:52 pm

    شكرا الك





    إلا بذكر الله تطمئن القلوب

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس يونيو 21, 2018 9:51 am