منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

اهلا وسهلا في منتديات اسامة

حياك الله بيننا ونتمنى ان يسعدك منتدانا..

اضفت نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعك المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاك واعجابك ..

بانتظار ابداعاتك على صفحاته ..

فاهلا بك مرة اخرى
منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي



    طريقة عمل كبة البطاطا بالبرغل

    شاطر
    avatar
    สﺳﺒﺤ۔۔۔۔ﺎﻥﺍﻟﻠﻪﮮﺃﻡﻣﺤﻤﺪส

    العمر : 38
    تاريخ الميلاد : 23/03/1980
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : متزوجه
    الهواية : الطبخ
    الابراج : الحمل
    عدد المساهمات : 239
    نقاط : 342
    السٌّمعَة : 51
    تاريخ التسجيل : 18/08/2012

    طريقة عمل كبة البطاطا بالبرغل

    مُساهمة  สﺳﺒﺤ۔۔۔۔ﺎﻥﺍﻟﻠﻪﮮﺃﻡﻣﺤﻤﺪส في الإثنين سبتمبر 17, 2012 9:18 am



    اليوم راح اقدملكم طبق كتيير طيب انا بالنسبه الي طبقي المفضل ان شاء الله يعجبكم

    المقادير:

    نصف كيلو بطاطا
    ربع كيلو برغل ناعم ويفضل الاحمر
    ملعقتين طحين
    بيضه
    ملح وبهار وفلفل اسمر حسب الرغبه


    الحشوه:
    بصلتين كبار مفروم ناعم
    نصف كيلو لحم مفروم
    صنوبر او لوز حسب الرغبه
    ملح وبهار وفلفل
    زيت للقلي

    طريقه التحضير:

    الحشوه:
    يسخن الزيت بالمقلاه ويقلى فيها البصل حتى يذبل.

    تقوّى النار ويضاف اللحم المفروم ويتابع القلي مع التحريك حتى ينضج اللحم ويتبخر الماء من المقلاة.

    تضاف بقية المكونات ويرش الملح والبهار حسب الذوق ويترك دقيقتان ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد بوضعها في مصفاه للتخلص من الزيت



    الكبه:
    تغسل البطاطا وتوضع في قدر مع الماء للسلق
    وينقع البرغل في قليل من الماء لمده ربع ساعه ثم يصفى جيدا
    تهرس البطاطا جيدا بعد النضج والتقشير
    تخلط البطاطا المهروسة مع البرغل والدقيق والبيض والملح والبهار للحصول على عجينة دبقة.

    تقطع عجينة البطاطا إلى كرات باليدين المبللتين بالماء، وتحشى كل كرة بطاطا بمقدار ملعقة طعام من الحشوة.

    تقلى أقراص الكبة لتحمرّ تماماً من كل الجهات، ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة.

    وصحتين والف عافيه جربوها وادعولي



    avatar
    أم معاذ

    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : أم لا تنام
    الهواية : المطالعه والسفر
    عدد المساهمات : 626
    نقاط : 777
    السٌّمعَة : 117
    تاريخ التسجيل : 16/11/2011

    رد: طريقة عمل كبة البطاطا بالبرغل

    مُساهمة  أم معاذ في الإثنين سبتمبر 17, 2012 1:55 pm

    ضاحك ضاحك تسلم ايدك ام محمد على الاكلة الشهية ضاحك ضاحك
    بارك الله فيكي يا رب..
    و لا حرمنا الله من جديدك..




    avatar
    راجية رحمة ربها

    الجنس : انثى
    الهواية : ـــــــــــــــــــــــــــــ
    عدد المساهمات : 334
    نقاط : 489
    السٌّمعَة : 31
    تاريخ التسجيل : 13/07/2012

    رد: طريقة عمل كبة البطاطا بالبرغل

    مُساهمة  راجية رحمة ربها في الإثنين سبتمبر 17, 2012 5:57 pm



    تسلم ايدك ام محمد








    avatar
    สﺳﺒﺤ۔۔۔۔ﺎﻥﺍﻟﻠﻪﮮﺃﻡﻣﺤﻤﺪส

    العمر : 38
    تاريخ الميلاد : 23/03/1980
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : متزوجه
    الهواية : الطبخ
    الابراج : الحمل
    عدد المساهمات : 239
    نقاط : 342
    السٌّمعَة : 51
    تاريخ التسجيل : 18/08/2012

    رد: طريقة عمل كبة البطاطا بالبرغل

    مُساهمة  สﺳﺒﺤ۔۔۔۔ﺎﻥﺍﻟﻠﻪﮮﺃﻡﻣﺤﻤﺪส في الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 9:08 am




    avatar
    حسان

    العمر : 52
    تاريخ الميلاد : 08/07/1966
    الجنس : ذكر
    الحالة الاجتماعية : متزوج
    الهواية : القراءه - الرياضه
    الابراج : السرطان
    المزاج : افكر في خلق الله
    عدد المساهمات : 1666
    نقاط : 3159
    السٌّمعَة : 96
    تاريخ التسجيل : 22/11/2010
    العمل/الترفيه : طبيب بيطري

    الاوسمة
     :

    رد: طريقة عمل كبة البطاطا بالبرغل

    مُساهمة  حسان في الثلاثاء مارس 13, 2018 9:20 am

    طبق شهي . تسلم الايادي
    ww ww ww



    صمتي لغتي
                       
             فاعذروني
                           لقلة كلامي





    " />

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 19, 2018 1:16 am