منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي

اهلا وسهلا في منتديات اسامة

حياك الله بيننا ونتمنى ان يسعدك منتدانا..

اضفت نورا جديدا على منتدانا

كلنا لهفة وشوق لرؤية مواضيعك المفيدة..

وكلنا امل بأن يحوز منتدانا على رضاك واعجابك ..

بانتظار ابداعاتك على صفحاته ..

فاهلا بك مرة اخرى
منتديات اسامة لتجمع الشباب العربي التقدمي



    فطيرة البصل

    شاطر
    avatar
    اسما

    العمر : 41
    تاريخ الميلاد : 21/10/1977
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية :
    الموقع :
    الهواية :
    الابراج : الميزان
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2451
    نقاط : 3330
    السٌّمعَة : 165
    تاريخ التسجيل : 21/02/2011

    الاوسمة
     :

    فطيرة البصل

    مُساهمة  اسما في الأحد ديسمبر 04, 2011 11:41 am



    فطيرة البصل








    المقادير

    • ٣ بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
    • ملعقة طعام من السكر وملعقة صغيرة من الملح
    • ملعقة طعام من الزبدة و٤ ملاعق طعام من الزيت
    • ربع كوب من الزبيب المنقوع في الماء
    • ملعقة طعام من الخل الحلو
    • ملعقتا طعام من جبنة البارميسان
    • علبة من عجينة الباف الجاهزة
    • صفار بيض لدهن سطح العجينة
    • كوب من الفطر المعلب المفروم ناعماً

    طريقة التحضير


    • تسخن الزبدة مع الزيت ويضاف إليهما الملح والسكر. يقلى البصل حتى يصبح ذهبياً وبلون السكر المحروق.
    • يضاف من ثم الزبيب المنقوع في الماء والفطر المفروم والخل الحلو ويتابع القلي حتى يجري امتصاص الماء كلياً.
    • تضاف بعدها جبنة البارميسان ويترك المزيج حتى يبرد.
    • ترق
      عجينة الباف الجاهزة للحصول على شكل مستطيل ويحوّل المستطيل إلى مستطيلات
      صغيرة. تحشى جهة واحدة من كل مستطيل بمزيج البصل، ثم يطوى المستطيل
      للحصول على شكل مربع. يحزز سطح الفطيرة عمودياً وافقياً وذلك بواسطة متن
      السكين.

    • يدهن سطح المربعات المحشوة بصفار البيض وتخبز في فرن
      حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت أو ١٨٠ درجة مئوية أو غاز رقم ٤ حتى تنتفخ
      الفطائر وتصبح وردية اللون
      .











    avatar
    لضاحكه الباكيه

    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : عرووس
    الموقع : الأقصر
    الهواية : التنس الارضي
    المزاج : مـرجــيــحـــة
    عدد المساهمات : 1065
    نقاط : 1727
    السٌّمعَة : 169
    تاريخ التسجيل : 24/12/2010
    العمل/الترفيه : أخصائية اجتماعية

    الاوسمة
     :

    رد: فطيرة البصل

    مُساهمة  لضاحكه الباكيه في الأحد ديسمبر 04, 2011 12:14 pm


    يسلموووووووووووو

    ضاحك ضاحك

    تقبلى مرورى
    M
    M
    M



    avatar
    منال

    الحالة الاجتماعية : عازبة
    الهواية : جزائرية
    عدد المساهمات : 125
    نقاط : 198
    السٌّمعَة : 12
    تاريخ التسجيل : 03/10/2011

    رد: فطيرة البصل

    مُساهمة  منال في الأحد ديسمبر 04, 2011 1:16 pm


    تسلم ايديك شكله لذيذ

    شوقتينا لييييه

    الله يعطيك العافية

    ياغالية



    [size=18]اختكم من الجزائر
    [/size]

    avatar
    admin

    الجنس : ذكر
    الموقع :
    الهواية : لاعب تنس ارضي وعمري ما لعبت((تفاخر بالكدب))
    المزاج : مزاجي رائع
    عدد المساهمات : 2608
    نقاط : 3854
    السٌّمعَة : 327
    تاريخ التسجيل : 22/11/2010
    العمل/الترفيه : موظف

    الاوسمة
     :

    رد: فطيرة البصل

    مُساهمة  admin في الأحد ديسمبر 04, 2011 1:55 pm





    زائر
    زائر

    رد: فطيرة البصل

    مُساهمة  زائر في الثلاثاء مايو 14, 2013 10:27 am


    دنيا

    الحالة الاجتماعية : انسة
    الموقع : عــاشــقـــة مـــصـــر
    الهواية : الرسم
    المزاج : أضحك رغم الحزن يقتلنى ، أضاحك الناس و الاحزان تقتلنى
    عدد المساهمات : 47
    نقاط : 73
    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 03/08/2011
    العمل/الترفيه : باحثة كيميائية

    رد: فطيرة البصل

    مُساهمة  دنيا في الأربعاء مايو 15, 2013 11:43 am

    بجد جامدة اوى شكلها و ريحتها وصلنلنى لحد هنا تجنن
    بس سمحينى موعديش اعملها اختك فاشله اخر حاجه
    بس يا سمسمه لو كلفتى نفسك وبعتيلى حته دليفرى مش هقلك لا
    تسلمممممممم الايدين و النفس الحلو
    avatar
    جزائرية وافتخر

    العمر : 20
    تاريخ الميلاد : 18/05/1998
    الجنس : انثى
    الحالة الاجتماعية : لا زلت في العمر طالبة صغيرة
    الموقع : ............في ارض الله الواسعة ..................
    الهواية : المطالعة ....
    الابراج : الثور
    المزاج : جيد نحمد الله على كل حال
    عدد المساهمات : 442
    نقاط : 627
    السٌّمعَة : 21
    تاريخ التسجيل : 27/12/2012
    العمل/الترفيه : طالبة

    الاوسمة
     :  

    رد: فطيرة البصل

    مُساهمة  جزائرية وافتخر في الجمعة مايو 17, 2013 8:55 am

    بااااارك الله فيك




      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 19, 2018 4:21 am